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| Buchet, Vincent; Richard, Bastien; Knockaert, Camille; Maamaatuaiahutapu, Moana; Tamata, Thierry; Teissier, Alexandre. |
| Ce document constitue le rapport final rendant compte des travaux réalisés dans le cadre de la convention n°8.033/MPA/SPE du 2 décembre 2008 modifiée et à l’avenant n° 0680 du 2 février 2011 entre l’Ifremer et le ministère des ressources marines de Polynésie Française. Il est mené en collaboration avec le Service de la Pêche de Polynésie (SPE). L’objet de cette convention était : la définition d’un protocole d’abattage et de conditionnement du Paraha peue (Platax orbicularis) d’élevage. Les travaux étaient centrés sur la recherche de la meilleure qualité du poisson et de l’évaluation de son évolution au cours de son stockage en vue du développement de sa filière aquacole en milieu insulaire tropical. Les différentes voies de traitement du produit péri... |
| Tipo: Text |
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| Ano: 2011 |
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00116/22774/20573.pdf |
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| Remoissenet, Georges; Tamata, Thierry; Joufoques, Vaiana; Teissier, Alexandre; Tchepidjian, Benoît; Frogier, Teraiareva; Flohr, Stanley; Flores, David; Dagouret, Jean-marie; Le Marechal, Benoit; Darrasse, Sebastien; Tehahe, Ronald; Cochennec-laureau, Nathalie; Levy, Peva; Belliard, Corinne; Nedelec, Georges. |
| Ce rapport constitue l’aboutissement en fin d’année 2005 de la deuxième phase du Contrat de développement sur la maîtrise de l’élevage de poissons lagonaires, programme réalisé à l’Ifremer de Vairao en collaboration étroite entre l’Ifremer et la Polynésie française, et conduit par le service de la pêche (SPE) de Polynésie française. L’année 2005 a été consacrée essentiellement à la poursuite de nos travaux de mise au point technique de l’élevage du « Moi » et du « Paraha peue ». Dans ce cadre, rappelons qu’en début d’année 2005, un bilan de nos travaux ainsi qu’un recadrage des objectifs et des actions ont été réalisés lors d’une réunion technique de concertation à laquelle participait notamment Denis Coves, responsable des programmes piscicoles à... |
| Tipo: Text |
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| Ano: 2006 |
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00128/23885/21818.pdf |
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| Maamaatuaiahutapu, Moana; Joufoques, Vaiana; Tamata, Thiery; Dupieux, Sylvain; Teissier, Alexandre; Rarahu, David; Remoissenet, Georges; Gasset, Eric; Knockaert, Camille; Gueguen, Yannick; Coves, Denis. |
| Ce rapport traite de la poursuite de l’acquisition de connaissances, du début du transfert vers le secteur privé et des futurs travaux sur de l’élevage du Paraha peue (Platax orbicularis). Acquisition de connaissances porte sur (i) Grossissement en cages en fonction du site d’élevage, tests de produits immuno-stimulants, définition de traitements anti-parasitaires, mise au point des méthodes de transport d’alevins et la mise en cages précoces d’animaux de 1 g pour le transport par voie aérienne vers les îles (i.i.) Synchronisation des pontes et mise en place d’un plan de croisement de géniteurs diminuant le risque de consanguinité et permettant un progrès génétique par la domestication et/ou la sélection, ainsi que la mise au point d’outils de... |
| Tipo: Text |
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| Ano: 2008 |
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00128/23887/21820.pdf |
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| Bardon-albaret, Agnes; Gasset, Eric; Teissier, Alexandre; Teiri, W; Maamaatuaiahutapu, M; David, R; Tayale, Alexandre; Belliard, Corinne; Levy, Peva; Basset, Caline; Sicard, Julien; Magre, Kevin; Herne, Antoine; Reverter, Myriam; Sasal, Pierre; Coves, Denis; Saulnier, Denis. |
| Tipo: Text |
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| Ano: 2015 |
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00281/39246/37819.pdf |
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